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09.2003: Zart und saftig zubereitet hat Geflügel immer Saison

Geflügel ist nicht nur für Ernährungsbewusste eine tolle Alternative zu herkömmlichen Fleischgerichten. Mit Hähnchen und Co. kann man Fett sparen und trotzdem eine vollwertige Mahlzeit zaubern. Besonders gut gelingen die unterschiedlichsten Geflügelrezepte im RÖMERTOPF®. Bei der herkömmlichen Zubereitung wird Geflügel oft trocken und schmeckt fad, denn dem Fleisch wird der eigene Saft während des Kochvorgangs entzogen. Das kann im RÖMERTOPF® nicht passieren - hier gart das Geflügel zusammen mit allen anderen Zutaten im eigenen, aromatischen Sud. So bleibt alles schön saftig und zart. Öffnet man zum Ende der Garzeit den Deckel des RÖMERTOPF®´s und schiebt ihn nochmals in den Ofen, wird das Geflügel auch noch schön knusprig, ganz nach Belieben.

Ob festliche Weihnachtsgans, leichte Geflügelmahlzeit oder rustikales Abendessen mit Freunden, Geflügel aus dem RÖMERTOPF® schmeckt zu jedem Anlass und kann in vielen Variationen zubereitet werden. Besondere Schmankerl sind z.B. Putenbrustragout, Italienischer Hähnchentopf, Hähnchenkeule mit Gemüse, Geschmorte Pute oder auch Putenkeule mit Gemüse. Eins haben alle RÖMERTOPF®-Gerichte gemeinsam: Sie sind besonders aromatisch und saftig, da sie im RÖMERTOPF® ganz schonend, gesund und fettarm zubereitet werden.

Für Geflügelrezepte eignen sich sowohl der klassische RÖMERTOPF®, als auch der RÖMERTOPF® Swing. Beide Modelle sind in jeweils drei Größen erhältlich und garantieren sicheres Gelingen und stressfreies Kochen. Für große Familien oder ein Essen im Freundeskreis bietet sich der Maxi RÖMERTOPF®; an, der mit bis zu 8 kg Fleisch bestückt werden kann und damit ideal für die Zubereitung von Gans und Pute ist. Zusammen mit den original RÖMERTOPF® Rezeptbüchern bilden die unterschiedlichen Töpfe ein perfekte Duo für unbegrenzten Geflügel-Genuss, denn in den vielseitigen Kochbüchern finden sich tolle Rezepte für jeden Geschmack.

Wer krossen Geflügel-Genuss bevorzugt, für den hat die Firma RÖMERTOPF®; eine Besonderheit parat – der Chicko Hähnchenbrater sorgt für knusprige Hähnchen oder Poularden und brät selbst kleine Enten goldbraun. Das Geflügel wird auf den Bräter „gesetzt“ und bräunt dann im Ofen gleichmäßig von allen Seiten. Überflüssiges Fett tropft in die davor vorgesehene Auffangschale. Rundherum eine knusprige Angelegenheit.

Aus dem vielseitigen RÖMERTOPF®-Sortiment kann man sich in Haushaltwarenfachgeschäften oder in den Fachabteilungen der Kauf- und Warenhäuser seinen Favoriten für die Zubereitung von Geflügel aussuchen. Alle Römertöpfe sind spülmaschinengeeignet und können ganz unkompliziert gereinigt werden.