Schonend garen mit Ton.

Bräter mit Deckel aus Ton in Originalform seit 1967 Der Bräter Klassik ist ein ovaler Bräter aus Ton mit Deckel und die ursprüngliche Form des Römertopfs, so wie er seit 1967 hergestellt wird, mit dem charakteristischen Deckeldekor. Du garst darin Sonntagsbraten, Schmorgerichte, Aufläufe und Geflügel, in vier Größen von 1,5 bis 7,0 Litern. Größe und Fassungsvermögen MINI, 1,5 Liter – bis zu 2 Personen, 30 × 19,5 × 15,5 cm, 2,2 kg STANDARD, 3,0 Liter – bis zu 4 Personen, 34,5 × 22,5 × 17 cm, 3 kg GROSS, 4,0 Liter – bis zu 6 Personen, 37 × 27 × 19 cm, 3,97 kg MAXI, 7,0 Liter – Gänsebräter für bis zu 8 Personen, 42,5 × 32,5 × 21 cm, 6 kg Einen Vergleich findest du unter Bräter nach Größe. Garen im Tontopf Vor dem Garen legst du nur den unglasierten Deckel rund 10 Minuten in kaltes Wasser, beim MAXI rund 15 Minuten. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser langsam, sodass Fleisch und Gemüse im eigenen Saft garen. Mehr dazu im Ratgeber zum Wässern. Pflege Das glasierte Unterteil reinigst du mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Den unglasierten Deckel reinigst du von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste, ohne Spülmittel. Auf einen Blick Material: Naturton, Unterteil innen glasiert, Deckel innen unglasiert Form: oval, mit Deckeldekor; Farbe Terracotta Größen: 1,5 / 3,0 / 4,0 / 7,0 Liter Geeignet für Backofen und Mikrowelle

Tonbräter mit Deckel im Landhausstil mit Reliefs Der Bräter RUSTICO ist ein Bräter aus Ton im Landhaus-Stil: Auf dem Deckel sind Huhn, Kuh und Ackerfrüchte als Relief in den Naturton geprägt. Er ist für alle gemacht, die ihr Gericht direkt im Bräter auf den Tisch stellen möchten. Größen und Farben Den RUSTICO gibt es als MINI (1,2 Liter, 1 Person) in Schwarz sowie als STANDARD (3,0 Liter, bis 4 Personen) und GROSS (5,0 Liter, bis 6 Personen) in Terracotta und Weiß. Die Farbe betrifft nur die Außenseite des Unterteils, der Deckel bleibt im Naturton. Alle Formate zeigt Bräter nach Größe. Garen im Tontopf Vor dem Garen legst du nur den unglasierten Deckel ca. 10 Minuten in kaltes Wasser, beim 5-Liter-Bräter ca. 15 Minuten. Im heißen Backofen gibt der Ton das Wasser als Dampf ab, und Fleisch und Gemüse garen im eigenen Saft. Mehr dazu im Ratgeber zum Wässern. Pflege Das glasierte Unterteil reinigst du mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Den unglasierten Deckel reinigst du von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste, ohne Spülmittel. Auf einen Blick Material: Naturton, Unterteil innen glasiert, Deckel innen unglasiert mit Reliefs Größen: 1,2 / 3,0 / 5,0 Liter Außenmaße: 28,8 × 19 × 12 cm / 36 × 25 × 17 cm / 37 × 27 × 20 cm Gewicht: 1,7 kg / 3,2 kg / 4 kg Geeignet für Backofen und Mikrowelle

Keramik-Bräter mit Deckel für Hähnchen und Gulasch Der CULINARIO ist ein Bräter aus Ton mit 3 Litern Fassungsvermögen für Haushalte bis vier Personen. Die ovale Form bietet Platz für ein Hähnchen, Gulasch oder Ofengemüse. Den Deckel bedienst du mit einer Hand – praktisch, wenn du zwischendurch begießt oder nachwürzt. Garen im Tontopf Das Unterteil ist innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasierter Naturton. Vor dem Garen legst du nur den Deckel ca. 10 Minuten in kaltes Wasser; im Backofen verdampft das Wasser langsam und hält Fleisch und Gemüse saftig. Mehr dazu liest du in Römertopf Nutzung & Tipps, andere Größen findest du unter Bräter nach Größe. Farben und Varianten Den CULINARIO gibt es mit farbiger Glasur in Grün, Schwarz und Terracotta. Form, Größe und Funktion sind bei allen drei Varianten gleich; die Farbe wählst du in der Variantenauswahl. Pflege Das innen glasierte Unterteil reinigst du mit warmem Wasser und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Den unglasierten Deckel reinigst du von Hand mit warmem Wasser, ohne Spülmittel. Auf einen Blick Fassungsvermögen: 3 Liter, für bis zu vier Personen Außenmaße: 36 × 20,5 × 17 cm, ovale Form Gewicht: 2,78 kg Material: Naturton, Unterteil innen glasiert, Deckel innen unglasiert Deckel mit Einhandbedienung Farben: Grün, Schwarz, Terracotta Geeignet für Backofen und Mikrowelle Unterteil spülmaschinengeeignet, Deckel von Hand ohne Spülmittel reinigen

Bräter mit Deckel für Braten, Schmorgerichte und Brot Der Römertopf Bräter Swing ist ein Bräter aus Ton mit Deckel in geschwungenem, modernem Design. Mit 4 Litern Fassungsvermögen und Platz für bis zu 5 kg Gargut reicht er für 4 bis 6 Personen, vom Sonntagsbraten über Schmorgerichte und Aufläufe bis zum selbstgebackenen Brot. Form und Design Statt der klassisch-ovalen Form hat der Swing eine schwungvolle, organische Silhouette. Sie passt zu Küchen mit klaren Linien und macht den Bräter auch auf dem Esstisch zum Servier-Geschirr. Alle Formen und Serien zeigt die Übersicht Alle Bräter. Garen im Tontopf Das Unterteil ist innen glasiert, der Deckel innen unglasiert. Vor dem Gebrauch wässerst du nur den Deckel etwa 10 Minuten; im heißen Backofen gibt er das Wasser als Dampf ab, und Braten und Schmorgerichte bleiben saftig. Mehr dazu im Ratgeber zum Wässern. Pflege Das glasierte Unterteil reinigst du mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Den unglasierten Deckel reinigst du von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste, ohne Spülmittel. Auf einen Blick Fassungsvermögen: 4 Liter, bis zu 5 kg Gargut Für 4 bis 6 Personen Außenmaße: 38,5 × 24,5 × 19 cm Gewicht: ca. 4 kg Material: Naturton, Unterteil innen glasiert, Deckel innen unglasiert Farbe: Terracotta Geeignet für Backofen und Mikrowelle

Bräter groß für Gans, Geflügel und Braten Der Jubiläums-Bräter 50 Jahre ist ein großer Bräter aus Ton mit 5 Litern Volumen, ausgelegt für 8 Personen. Die ovale Form nimmt ganzes Geflügel und lange Bratenstücke auf, etwa eine kleine Gans, eine Pute bis 4 Kilogramm oder einen Rinderbraten bis 3 Kilogramm. Du bekommst ihn in Terracotta und in Weiß. Design der Jubiläumsedition Drei klassische Reliefs zieren die Außenseite: eine Lyra, eine korinthische Säule und das Portrait eines römischen Kaisers. Die von Lorbeer umkränzte „50“ auf dem Deckel ist das Erkennungszeichen der Edition und steht für die Tonbäcker-Tradition seit 1967. Garen im Tontopf Vor dem Garen legst du nur den Deckel in kaltes Wasser; im Ofen verdampft das gespeicherte Wasser langsam, und Fleisch und Gemüse garen saftig. Mehr dazu erklärt der Ratgeber Römertopf wässern und verwenden, weitere Formate zeigt die Übersicht Bräter nach Größe. Pflege Das innen glasierte Unterteil reinigst du mit warmem Wasser und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Den unglasierten Deckel reinigst du von Hand mit warmem Wasser, ohne Spülmittel. Auf einen Blick Volumen: 5 Liter Für 8 Personen Außenmaße: 36 × 26 × 19 cm, ovale Form Gewicht: 3,78 kg Material: Naturton, Unterteil innen glasiert, Deckel innen unglasiert Farben: Terracotta oder Weiß Reliefs: Lyra, korinthische Säule, Kaiserportrait, „50“ im Lorbeerkranz Geeignet für Backofen und Mikrowelle

Hähnchenbräter für ganzes Hähnchen aus dem Backofen Der Römertopf Chicko ist ein weißer Hähnchenbräter für den Backofen, auf dessen mittleren Ständer du ein ganzes Hähnchen aufrecht aufsetzt. So gart es gleichmäßig von allen Seiten: außen knusprig, innen saftig. Tranchiert wird direkt auf dem Bräter. Anwendung Das Hähnchen sitzt aufrecht auf dem Ständer in der Mitte. Dadurch liegt es nicht in seinem eigenen Bratensaft, und die heiße Ofenluft erreicht die Haut von allen Seiten gleichzeitig, ohne dass du es wenden musst. Garzeiten für Geflügel findest du in unserer Garzeiten-Tabelle. Form und Größe Während des Bratens tropft überschüssiges Fett in die großzügige Schale rund um den Ständer; das hält den Backofen sauber. Die Außenmaße betragen 25 × 25 × 18 cm, plane mit aufgesetztem Hähnchen etwas mehr Höhe im Backofen ein. Weitere Formen für Braten und Geflügel findest du unter Alle Bräter. Pflege Du reinigst den Chicko von Hand mit warmem Wasser oder gibst ihn in die Spülmaschine. Auf einen Blick Einsatz: ganzes Hähnchen im Backofen Mittlerer Ständer zum aufrechten Garen Großzügige Schale fängt Fett auf Farbe: Weiß Außenmaße: 25 × 25 × 18 cm, Gewicht 1 kg Geeignet für Backofen und Spülmaschine

Multibräter 2 Liter Der Multibräter ist ein kleiner Bräter aus Naturton mit 2 Litern Fassungsvermögen, ausgelegt für bis zu 4 Personen. Er ist für Backofen und Mikrowelle geeignet. Den Multibräter gibt es in runder und in quadratischer Form. Form und Größe Beide Formen fassen 2 Liter, wiegen 2,2 kg und garen gleich. Die runde Form (22,5 × 22,5 × 16,5 cm) ist die klassische Variante für Hähnchen und Schmorbraten, die quadratische Form (23 × 23 × 16,5 cm) die kompakte Variante für Aufläufe und geschichtete Gerichte. Garen im Tontopf Das Unterteil ist innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert. Vor dem Garen im Backofen legst du nur den Deckel rund 10 Minuten in kaltes Wasser; das Wasser verdampft langsam, und das Gericht gart im eigenen Saft. Mehr dazu im Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps, weitere Größen unter Bräter nach Größe. Pflege Das innen glasierte Unterteil reinigst du mit warmem Wasser und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Den unglasierten Deckel reinigst du von Hand mit warmem Wasser, ohne Spülmittel. Auf einen Blick Fassungsvermögen: 2 Liter, für bis zu 4 Personen Außenmaße: rund 22,5 × 22,5 × 16,5 cm, quadratisch 23 × 23 × 16,5 cm Gewicht: 2,2 kg Material: Naturton, Unterteil innen glasiert, Deckel innen unglasiert Geeignet für Backofen und Mikrowelle Unterteil spülmaschinengeeignet, Deckel von Hand ohne Spülmittel reinigen

Bräter mit Deckel in moderner Wellenoptik Der Modern Look ist ein Bräter aus Ton mit Deckel, dessen Design statt Reliefs eine wellenförmige Oberflächenstruktur prägt. In der großen Ausführung fasst er 5 Liter und ist für bis zu sechs Personen ausgelegt. Für kleinere Haushalte gibt es die Serie auch als 3-Liter-Bräter. Größe und Fassungsvermögen Der 5-Liter-Bräter misst außen 39 × 27 × 19,5 cm und passt damit in jeden Standard-Backofen. Die ovale Form nimmt ganzes Geflügel wie Hähnchen oder Ente und lange Bratenstücke auf. Wie sich die Volumen unterscheiden, zeigt die Übersicht Bräter nach Größe. Garen im Tontopf Das Unterteil ist innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasierter Naturton. Nur den Deckel legst du vor dem Garen in kaltes Wasser, beim 5-Liter-Bräter ca. 15 Minuten; im Ofen verdampft das Wasser langsam und hält das Gargut saftig. Mehr dazu erklärt der Ratgeber So funktioniert der Römertopf. Pflege Das innen glasierte Unterteil reinigst du mit warmem Wasser und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Den unglasierten Deckel reinigst du von Hand mit warmem Wasser, ohne Spülmittel. Auf einen Blick Fassungsvermögen: 5 Liter (Serie auch mit 3 Litern) Für bis zu sechs Personen Außenmaße: 39 × 27 × 19,5 cm, ovale Form Gewicht: 4 kg Material: Naturton, Unterteil innen glasiert, Deckel innen unglasiert Geeignet für Backofen, Mikrowelle und Grill Nur den Deckel vor dem Garen ca. 15 Minuten wässern