Die neue
Gusseisen-Serie
Tradition trifft auf zeitloses Design.
Der Klassiker seit 1967
Rustico – Kochen wie früher.
Das Original aus Ton – seit über 50 Jahren bewährt.

Römertopf - Das Original 

Seit vielen Generationen ist der Römertopf ein unverzichtbarer Bestandteil in unzähligen Küchen. Gegründet auf der Idee, bewährte Traditionen mit den Ansprüchen der Moderne zu verbinden, bietet der Römertopf eine einzigartige Möglichkeit, kulinarische Klassiker und innovative Gerichte mit unvergleichlichem Geschmack zu kreieren. Entdecken Sie die zeitlose Qualität und Vielseitigkeit, die den Römertopf zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer machen.

Römertopf Bräter aus naturfarbenem Ton mit Deckel, klassisch geformt, Größe für zwei Personen, auf weißem Hintergrund.

Der Klassiker

Schonend garen im eigenen Saft – ganz ohne Fett. Das Original aus Naturton.
Alle Bräter

Gusseisen NEU

Emailliertes Gusseisen für alle Herdarten. Perfekt zum Anbraten, Schmoren und Servieren.
Jetzt entdecken
Römertopf Brottopf aus Keramik mit Deckel, naturfarben, stehend auf einer Küchenarbeitsplatte – zur Aufbewahrung von Brot, um es länger frisch zu halten.

Brot & Backen

Sauerteigbrot mit Kruste wie vom Bäcker. Dank Dampf aus dem Naturton-Deckel.
Backformen ansehen
Zwei unglasierte Römertopf-Gefäße aus Naturton in rechteckiger Form mit Deckel, auf einem Holztisch im Freien arrangiert; im Hintergrund frisches Gemüse und Kräuter, darunter Tomaten, Zucchini und Basilikum, die auf die Zubereitung gesunder Speisen hinwei

Frische-Töpfe

Brot, Zwiebeln und Kartoffeln länger frisch halten. Der Ton reguliert die Feuchtigkeit natürlich.
Frische-Töpfe entdecken
Neu im Sortiment

Die Römertopf
Gusseisen-Serie

Emailliertes Gusseisen trifft auf Römertopf-Qualität. Perfekt zum Anbraten, Schmoren und Servieren – auf allen Herdarten inklusive Induktion.

Farben:
  • Gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Ergebnisse
  • Premium-Emaille – kratzfest und spülmaschinenfest
  • Vom Herd direkt auf den Tisch servieren
Serie entdecken →

Unsere Bestseller 

Die beliebtesten Römertopf-Produkte – von unseren Kunden empfohlen.

Produktgalerie überspringen
Zweiteiliges Vorratstopf-Set aus Keramik in grünem Farbton, bestehend aus zwei unterschiedlich großen Töpfen mit Deckeln und Beschriftung "Zwiebeln" und "Knoblauch"; beide mit Lüftungslöchern und dekorativem, natürlichem Design.Zweiteiliges Vorratstopf-Set aus grün glasierter Keramik mit Deckeln, hergestellt von Römertopf, auf weißem Hintergrund.
Römertopf Frische-Topf 3er Set

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Römertopf Frische-Topf 3er Set – Keramik Vorratsdosen für Knoblauch, Zwiebeln & Kartoffeln Gemüse länger frisch halten – natürlich & stilvollMit dem Römertopf Frische-Topf 3er Set bewahren Sie Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln optimal auf. Dank der atmungsaktiven Terrakotta-Keramik bleibt Ihr Gemüse länger frisch, während das dunkle Innenklima Keimbildung und Nährstoffverlust reduziert. Perfektes Mikroklima für Ihre Vorräte Effektive Feuchtigkeitskontrolle – Die unglasierte Unterseite des Deckels nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie bei Bedarf wieder ab.Optimale Luftzirkulation – Spezielle Belüftungslöcher sorgen für ein ideales Lagerklima, sodass Gemüse nicht austrocknet oder schimmelt. Langlebig & pflegeleicht Hochwertige Keramik – Das Set ist eine robuste Alternative zu Kunststoff- oder Metallbehältern und sorgt für eine sichere Lagerung Ihrer Lebensmittel.Einfache Reinigung – Die Behälter sind spülmaschinengeeignet und dank robuster Verarbeitung besonders langlebig. Zeitloses Design für jede Küche Das elegante Design passt in jede Küche und bietet eine stilvolle sowie funktionale Lösung zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Die Größen sind perfekt auf Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln abgestimmt, sodass Sie Ihre Vorräte immer griffbereit haben.

Regulärer Preis: 147,85 €
Grüner Römertopf Bräter Culinario mit Deckel, aus Keramik, in ovaler Form auf neutralem Hintergrund.Grüner Römertopf Bräter der Serie Culinario mit Deckel, aus natürlichem Ton, auf weißem Hintergrund.
Bräter CULINARIO

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Römertopf CULINARIO Dampfgarbräter – 3 Liter für bis zu 4 Personen Tradition trifft modernes Design Der Römertopf CULINARIO Dampfgarbräter vereint die bewährte Tonqualität mit einer modernen Formensprache. Das schlichte Unterteil sorgt für Funktionalität im Alltag, während der formschöne Deckel mit markanten Proportionen nicht nur optisch überzeugt, sondern auch eine komfortable Einhandbedienung ermöglicht. Damit wird der CULINARIO Bräter zum stilvollen und praktischen Highlight in jeder Küche. Vielseitig für Alltag & Gäste Mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern ist der Bräter perfekt für Mahlzeiten von bis zu vier Personen. Egal ob Schmorgerichte, Aufläufe, Gemüse oder Fisch – der CULINARIO sorgt für gleichmäßiges Garen und zuverlässige Ergebnisse. Auf dem Esstisch macht er ebenfalls eine gute Figur: Er dient als Serviergeschirr und hält dank seines passgenauen Deckels Speisen lange warm. Nach dem Kochen ist die Reinigung unkompliziert – per Hand oder bequem in der Spülmaschine. So verbindet die CULINARIO Serie Tradition mit moderner Handhabung und Designästhetik.

Varianten ab 59,95 €
Regulärer Preis: 69,95 €
Set aus drei schwarzen Römertopf-Vorratstöpfen mit Deckeln in verschiedenen Größen, aus Keramik, nebeneinander aufgestellt vor hellem Hintergrund.Set aus zwei schwarzen Römertopf-Vorratstöpfen mit Deckel in verschiedenen Größen auf weißem Hintergrund; gestaltet zur atmungsaktiven Aufbewahrung von Lebensmitteln wie Zwiebeln oder Knoblauch.
Römertopf Frische-Topf 3er Set

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Römertopf Frische-Topf 3er Set – Keramik Vorratsdosen für Knoblauch, Zwiebeln & Kartoffeln Gemüse länger frisch halten – natürlich & stilvollMit dem Römertopf Frische-Topf 3er Set bewahren Sie Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln optimal auf. Dank der atmungsaktiven Terrakotta-Keramik bleibt Ihr Gemüse länger frisch, während das dunkle Innenklima Keimbildung und Nährstoffverlust reduziert. Perfektes Mikroklima für Ihre Vorräte Effektive Feuchtigkeitskontrolle – Die unglasierte Unterseite des Deckels nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie bei Bedarf wieder ab.Optimale Luftzirkulation – Spezielle Belüftungslöcher sorgen für ein ideales Lagerklima, sodass Gemüse nicht austrocknet oder schimmelt. Langlebig & pflegeleicht Hochwertige Keramik – Das Set ist eine robuste Alternative zu Kunststoff- oder Metallbehältern und sorgt für eine sichere Lagerung Ihrer Lebensmittel.Einfache Reinigung – Die Behälter sind spülmaschinengeeignet und dank robuster Verarbeitung besonders langlebig. Zeitloses Design für jede Küche Das elegante Design passt in jede Küche und bietet eine stilvolle sowie funktionale Lösung zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Die Größen sind perfekt auf Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln abgestimmt, sodass Sie Ihre Vorräte immer griffbereit haben.

Regulärer Preis: 147,85 €
Vorratstopf-Set aus Keramik in Blaugrau, bestehend aus drei unterschiedlich großen Töpfen mit Deckel, jeweils mit Lüftungslöchern und beschriftet für Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch; auf heller Oberfläche arrangiert.Set aus drei blaugrauen Römertopf-Vorratstöpfen aus Keramik mit Holzdeckeln, gestapelt auf einem Holztisch; jeder Topf ist mit einem weißen Schriftzug für „Knoblauch“, „Zwiebeln“ und „Kartoffeln“ gekennzeichnet.
Römertopf Frische-Topf 3er Set

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Römertopf Frische-Topf 3er Set – Keramik Vorratsdosen für Knoblauch, Zwiebeln & Kartoffeln Gemüse länger frisch halten – natürlich & stilvollMit dem Römertopf Frische-Topf 3er Set bewahren Sie Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln optimal auf. Dank der atmungsaktiven Terrakotta-Keramik bleibt Ihr Gemüse länger frisch, während das dunkle Innenklima Keimbildung und Nährstoffverlust reduziert. Perfektes Mikroklima für Ihre Vorräte Effektive Feuchtigkeitskontrolle – Die unglasierte Unterseite des Deckels nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie bei Bedarf wieder ab.Optimale Luftzirkulation – Spezielle Belüftungslöcher sorgen für ein ideales Lagerklima, sodass Gemüse nicht austrocknet oder schimmelt. Langlebig & pflegeleicht Hochwertige Keramik – Das Set ist eine robuste Alternative zu Kunststoff- oder Metallbehältern und sorgt für eine sichere Lagerung Ihrer Lebensmittel.Einfache Reinigung – Die Behälter sind spülmaschinengeeignet und dank robuster Verarbeitung besonders langlebig. Zeitloses Design für jede Küche Das elegante Design passt in jede Küche und bietet eine stilvolle sowie funktionale Lösung zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Die Größen sind perfekt auf Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln abgestimmt, sodass Sie Ihre Vorräte immer griffbereit haben.

Regulärer Preis: 147,85 €
Römertopf Brottopf Maxi in Weiß, ovaler Keramikbehälter mit passendem Deckel, belüftet durch kleine Luftlöcher, ideal zur Aufbewahrung von Brot und Backwaren.Weiß glasierter Römertopf Brottopf „Frischetopf Maxi“ mit Deckel und seitlichen Griffmulden, stehend auf einer hellen Oberfläche vor neutralem Hintergrund.
Brot - Frische -Topf MAXI

Römertopf Brottopf Frische-Topf Maxi oval: Perfekte Frische für Ihr Brot Frisches Brot gehört zu einem gelungenen Frühstück, einem gemütlichen Abendbrot oder dem Snack zwischendurch einfach dazu. Mit dem Römertopf Brottopf Frische-Topf Maxi oval bleibt Ihr Brot länger frisch, saftig und aromatisch. Dieser großzügige Frische-Topf aus atmungsaktivem Ton bietet Platz für bis zu 6,5 Liter Backwaren und ist damit ideal für größere Haushalte geeignet. Langanhaltende Frische dank atmungsaktivem Ton Der Römertopf Brottopf ist speziell dafür entwickelt, Brot und Brötchen länger frisch zu halten. Der atmungsaktive Ton sorgt dafür, dass Feuchtigkeit optimal reguliert wird. Die unglasierte Unterseite des Deckels nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie nach außen ab, wodurch Schimmelbildung effektiv verhindert wird. So bleibt Ihr Brot länger saftig und schmackhaft.

Varianten ab 84,95 €
Regulärer Preis: 99,95 €
Tipp
Brauner Römertopf aus Ton mit Deckel, in rechteckiger Form, auf weißem Untergrund vor neutralem Hintergrund.
Ur-Römertopf UNGLASIERT Bräter Rustico mittel

Ur-Römertopf Rustico unglasiert – mittlerer Bräter für bis zu 4 Personen Traditionelles Garen im unglasierten Tonbräter Der Ur-Römertopf Rustico ist ein mittlerer Bräter mit einem Fassungsvermögen für Mahlzeiten von bis zu vier Personen. Gefertigt aus naturbelassenem, unglasiertem Ton, sorgt er für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ermöglicht das Zubereiten unterschiedlichster Gerichte – von Fleisch und Fisch bis hin zu Gemüse, Reis oder Pasta. Alles gart in einem Arbeitsgang und ist gleichzeitig servierbereit. Das Rustico-Dekor mit seinen liebevollen Naturmotiven feiert die Ursprünglichkeit des Landlebens und macht den Bräter auch optisch zu einem Blickfang. So wird er nicht nur zum praktischen Kochgeschirr, sondern auch zu einem dekorativen Element in der Küche und auf dem Esstisch. Praktisch im Alltag & pflegeleicht Nach dem Kochen kommt der Bräter direkt vom Ofen auf den Tisch – ganz ohne zusätzliches Umfüllen. Das spart Zeit und sorgt für ein stilvolles Servieren. Auch die Reinigung ist unkompliziert: Der Rustico Bräter kann schnell von Hand gespült oder bequem in der Spülmaschine gereinigt werden. Damit verbindet der Ur-Römertopf Rustico traditionelle Kochkunst mit einer einfachen Handhabung und ist die ideale Wahl für Haushalte, die Wert auf Natürlichkeit und Funktion legen.

Regulärer Preis: 54,95 €
(43% gespart)
Bräter Swing 4 LiterBräter Swing 4 Liter
Bräter Swing 4 Liter

Bräter Swing – Dampfgarer aus Naturton für bis zu 6 Personen Vielseitiger Bräter für Alltag & Genuss Der Römertopf Bräter Swing vereint klassisches Garen im Naturton mit modernem Design und hoher Alltagstauglichkeit. Mit einem Fassungsvermögen für bis zu 5 kg Inhalt ist er ideal für Familien und alle, die gerne größere Mengen zubereiten – von Braten und Aufläufen über Gemüse bis hin zu Brot. Dank seiner Maße von 38,5 × 24,5 × 18 cm bietet er ausreichend Platz für vielseitige Rezepte und gleichmäßige Garergebnisse. Das glasiertes Unterteil erleichtert die Entnahme und Reinigung, während die formschöne „Swing“-Form auch optisch überzeugt. Natürliches Dampfgar-Prinzip Wie alle Römertöpfe nutzt auch der Bräter Swing das bewährte Dampfgar-Prinzip: Der Deckel wird vor dem Gebrauch gewässert, wodurch die feinen Poren des Tons Wasser speichern. Beim Erhitzen entsteht im Inneren eine natürliche Dunstschicht, die für schonendes Garen sorgt. Das Gargut bleibt saftig und gleichmäßig gegart – ganz ohne Zusatz von Fett oder Öl. Der Naturton verteilt die Hitze optimal und verhindert Hotspots, was eine gleichmäßige Bräunung ermöglicht. Dadurch gelingt jedes Gericht – von zartem Fleisch über aromatisches Gemüse bis hin zu selbstgebackenem Brot – zuverlässig und komfortabel. Praktisch, robust & pflegeleicht Der Römertopf Swing ist mikrowellen- und backofengeeignet, spülmaschinenfest sowie geruchs- und geschmacksneutral. Er ist für den regelmäßigen Einsatz konzipiert und überzeugt durch Langlebigkeit und einfache Reinigung. Mit seinem natürlichen Material und der geschwungenen Form fügt er sich harmonisch in jede Küche ein – vom modernen Haushalt bis zur Landhausküche.

Verkaufspreis: 39,95 € Regulärer Preis: 69,95 € (42.89% gespart)
Schwarzer Römertopf-Bräter Modell „Culinario“ aus Keramik mit Deckel, seitlich mit Griffen, vor weißem Hintergrund.Schwarzer Römertopf-Bräter der Serie Culinario mit Deckel, aus Keramik, auf weißem Hintergrund.
Bräter CULINARIO

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Römertopf CULINARIO Dampfgarbräter – 3 Liter für bis zu 4 Personen Tradition trifft modernes Design Der Römertopf CULINARIO Dampfgarbräter vereint die bewährte Tonqualität mit einer modernen Formensprache. Das schlichte Unterteil sorgt für Funktionalität im Alltag, während der formschöne Deckel mit markanten Proportionen nicht nur optisch überzeugt, sondern auch eine komfortable Einhandbedienung ermöglicht. Damit wird der CULINARIO Bräter zum stilvollen und praktischen Highlight in jeder Küche. Vielseitig für Alltag & Gäste Mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern ist der Bräter perfekt für Mahlzeiten von bis zu vier Personen. Egal ob Schmorgerichte, Aufläufe, Gemüse oder Fisch – der CULINARIO sorgt für gleichmäßiges Garen und zuverlässige Ergebnisse. Auf dem Esstisch macht er ebenfalls eine gute Figur: Er dient als Serviergeschirr und hält dank seines passgenauen Deckels Speisen lange warm. Nach dem Kochen ist die Reinigung unkompliziert – per Hand oder bequem in der Spülmaschine. So verbindet die CULINARIO Serie Tradition mit moderner Handhabung und Designästhetik.

Varianten ab 59,95 €
Regulärer Preis: 69,95 €
Tipp
Rechteckige Römertopf-Kastenform aus naturfarbenem Ton mit Schriftzug „RÖMERTOPF“, auf weißem Hintergrund.Ein frisch gebackener Kuchen in einer braunen Römertopf-Kastenform steht auf einer Holzoberfläche; daneben liegen Zimtstangen, Walnüsse und eine aufgeschnittene Orange als herbstliche Dekoration.
Kuchen Kastenform Torta

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Römertopf Kuchenbackform Torta – Für perfekt gebackene Kastenkuchen Die Römertopf Kuchenbackform Torta ist die ideale Wahl für alle, die bei Kastenkuchen Wert auf gleichmäßiges Backen, schöne Bräunung und saftige Ergebnisse legen. Gefertigt aus rotem Natur-Ton, sorgt diese Backform für eine besonders gleichmäßige Hitzeverteilung – für perfekte Kuchen vom ersten bis zum letzten Stück. Gleichmäßig gebacken – saftig und aromatisch Der Ton der Torta-Form speichert und verteilt die Ofenwärme so gleichmäßig, dass der Teig zuverlässig durchbackt und eine appetitlich gebräunte Kruste erhält. Das Ergebnis: ein Kuchen, der nicht nur gut aussieht, sondern auch lange frisch und saftig bleibt. Ideal für Kastenkuchen aller Art Ob klassischer Marmorkuchen, Rührkuchen oder fruchtige Varianten – die Form ist speziell für Kastenkuchenausgelegt und bietet das ideale Backklima für viele Teigsorten. So begeistern Sie Ihre Gäste an der Kaffeetafel mit hausgemachten Backwerken auf höchstem Niveau. Praktisch & pflegeleicht Nach dem Backen lässt sich die Form problemlos reinigen – entweder per Handwäsche oder einfach in der Spülmaschine. Damit bleibt mehr Zeit zum Genießen und weniger für den Abwasch.

Regulärer Preis: 39,95 €
Runder Brottopf aus glasiertem Keramik in Blaugrau mit Deckel und Lüftungslöchern, steht auf einer hellen Oberfläche.Römertopf Brottopf aus Keramik in blaugrauem Farbton, oval geformt mit Deckel, Belüftungslöchern an den Seiten und „Römertopf“-Prägung auf der Vorderseite, stehend auf heller Unterlage vor neutralem Hintergrund.
Brot - Frische -Topf MEDI

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Römertopf Brottopf Frische-Topf MEDI oval: Nachhaltige Frische für Ihr Brot Brot ist eines unserer wichtigsten Grundnahrungsmittel und verdient es, mit Sorgfalt und Respekt behandelt zu werden. Mit dem Römertopf Brottopf Frische-Topf MEDI oval bleibt Ihr Brot nicht nur länger frisch, sondern schmeckt auch besser. Zudem tragen Sie dazu bei, unnötigen Abfall zu vermeiden, indem Sie Lebensmittelverschwendung reduzieren. Perfekte Frische für kleine bis mittlere Haushalte Dieser Brottopf in ovaler Form ist speziell für kleine bis mittlere Haushalte entwickelt. Er bietet ausreichend Platz, um Brot und Brötchen frisch und saftig zu halten. Der atmungsaktive Ton des Römertopfs wirkt wie eine natürliche Klimaanlage: Er reguliert die Feuchtigkeit, indem er überschüssige Feuchtigkeit nach außen ableitet. Dadurch wird Schimmelbildung effektiv verhindert, und trockenes Brot gehört der Vergangenheit an. So bleibt Ihr Brot länger aromatisch und genussbereit.

Varianten ab 59,95 €
Regulärer Preis: 69,95 €

Rezepte & Inspiration 

Entdecken Sie, was alles im Römertopf möglich ist – vom knusprigen Brot bis zum perfekten Braten.

Rechteckiger Römertopf-Bräter aus Naturton mit Deckel, in Beige mit geprägtem Relief „50 Jahre Römertopf“, auf weißem Hintergrund.
Schmoren & Braten

Braten-Rezepte

Zart, saftig, voller Aroma – die besten Rezepte für den Römertopf.
Backen mit Naturton

Brot-Rezepte

Knusprige Kruste, saftige Krume – Brot wie vom Bäcker.
Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn aus dem Römertopf, goldbraun gebacken, angerichtet in einem tonfarbenen Bräter, bestreut mit Puderzucker und garniert mit roten Beeren.
Süßes aus dem Ofen

Nachtisch-Rezepte

Von Aufläufen bis Kuchen – süße Überraschungen aus dem Tontopf.

Das Original für natürliches Kochen seit 1967

Der Römertopf steht seit über 55 Jahren für eine einfache Idee: Kochen mit natürlichen Materialien, die den Geschmack bewahren. Unsere Tonbräter ermöglichen schonendes Dampfgaren im eigenen Saft – ganz ohne Fett und mit vollem Aroma.

Ob klassischer Sonntagsbraten, knuspriges Sauerteigbrot oder die fettfreie Zubereitung von Gemüse und Fisch: Der Römertopf ist der vielseitigste Küchenhelfer für alle, die bewusst und mit Genuss kochen. Dank der natürlichen Feuchtigkeitsregulierung gelingen Gerichte, die mit herkömmlichem Kochgeschirr kaum möglich sind.

Neu im Sortiment: Unsere emaillierte Gusseisen-Serie verbindet die Römertopf-Tradition mit modernem Design – auf allen Herdarten inklusive Induktion. Ergänzt wird das Sortiment durch unsere beliebten Frische-Töpfe, die Brot, Kartoffeln und Zwiebeln auf natürliche Weise länger frisch halten.

Häufige Fragen

Ein Römertopf ist ein Bräter aus Naturton, der vor dem Gebrauch gewässert wird. Der Ton nimmt Wasser auf und gibt es beim Garen im Backofen als Dampf ab. So garen Speisen schonend im eigenen Saft – ohne Fettzugabe, mit vollem Aroma.

Für Braten, Eintöpfe, Schmorgerichte, Fisch, Gemüse, Aufläufe und sogar zum Brotbacken. Mit der Pane-Serie gelingen Sauerteigbrote mit professioneller Kruste wie vom Bäcker.

Der klassische Tonbräter nutzt Dampfgaren – ideal für fettfreies, schonendes Garen im Backofen. Die neue Gusseisen-Serie bietet zusätzlich scharfes Anbraten auf allen Herdarten inklusive Induktion und eine emaillierte Oberfläche.

Die glasierten Modelle (Culinario, Rustico mit Glasur, Gusseisen-Serie) sind spülmaschinenfest. Unglasierte Naturton-Bräter sollten per Hand mit warmem Wasser gereinigt werden – ohne Spülmittel, da der Ton Aromen aufnehmen kann.

Der atmungsaktive Naturton reguliert die Feuchtigkeit: Er nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie bei Bedarf wieder ab. Das verhindert Schimmelbildung und Austrocknung – Brot bleibt bis zu 3–4 Tage länger frisch als in Plastik oder Papier.

Ja, bei unglasierten Tonbrätern sollten Ober- und Unterteil ca. 15 Minuten in kaltes Wasser gelegt werden. Bei glasierten Modellen und der Gusseisen-Serie ist kein Wässern nötig.